El Brócoli es un vegetal que aporta muchos benéficos a tu salud como prevenir el cáncer, protege tu vista, ayuda a desintoxicar tu organismo, protege tu corazón ayuda a que tu piel se vea mejor, contiene ácido folico que ayuda a las mujeres embarazadas, entre muchos otros beneficios y además es riquísimo, existen diversas y amplias recetas para prepararlo, el día de hoy te traigo 3 formas fáciles y económicas de prepararlo en casa, estoy segura que a todos les encantará.
Brócoli con queso
Ingredientes
-2 Pzas. De brocoli lavado y desinfectado
-Medio vaso de agua
-1/4 Queso Oaxaca
-Sazonador en polvo
Preparación
Cortas brazos del brócoli en tamaño mediano y los colocas en una cacerola con el agua, agregas un poco de Sazonador, tapas y dejas que el agua se evapore a fuego lento y el brócoli esté cocido una vez que pasa esto añades el queso deshebrado tapas y dejas otros 5min. aproximadamente en el fuego.
Brócoli con mantequilla
Ingredientes
-2 Pzas de brócoli lavado y desinfectado
-Medio vaso de agua
-1 barrita de mantequilla chica
-Sal
Preparación
Cortas brazos del brócoli en tamaño mediano y los colocas en una cacerola con el agua, una vez que el agua se evaporo y el brócoli está cocido, en una sarten colocas media barrita de mantequilla a calentar, agregas el brócoli y mueves de forma envolvente dejas 5min. En fuego y listo.
Crema de Brócoli
Ingredientes -2 Pzas de brócoli lavado y desinfectado
-1 lata de leche evaporada
-Sazonador en polvo
-1 taza de agua dividida en 2 medias tazas
-1 cucharada de fécula de maíz
-Sal al gusto
Preparación
En la licuadora coloca el brócoli previamente cocido junto con la leche evaporada, media taza de agua, una cucharadita de sazonador y muele. Pon una cacerola a fuego medio y añade la mezcla, agrega la cucharada de fécula de maíz disuelta en media taza de agua, y sal al gusto, mueve constantemente hasta que espese un poco y tu crema estará lista.
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