Tienes antojo de una carne asada? El día de hoy te traigo 3 guarniciones fáciles, económicas y lo mejor de todo deliciosas para darle a tu carne asada la más rica compañía.
1. CHAMPIÑONES
INGREDIENTES
- 1/2 kg de champiñones rebanados
- 4 pzas de chile de árbol verde rajeado
- 1 ramita de epazote
- 1/4 de cebolla fileteada
- 1 Cucharadita de jugo Maggi
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
- Coloca una sarten a fuego medio con un poco de aceite
- Añade al aceite caliente la cebolla y acitrona
- Agrega los champiñones junto con los chiles, el epazote y la sal
- Cuando los champiñones terminen de sacar su agua añade la cucharada de jugo Maggi y deja cocinar 5 min. Y listo!
2. NOPALITOS
INGREDIENTES
- 10 pzas de nopalitos cambray fileteados
- 1 Cucharadita de orégano seco
- 4 piezas de chile de árbol seco
- Media cebolla fileteada
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
- Coloca una sarten a fuego medio con aceite
- Una vez caliente agrega la cebolla, los nopales, el orégano y sal al gusto
- Cuando los nopales terminen de soltar su baba añade los chiles y deja freír hasta que los nopales estén totalmente secos. Y disfruta
3. PICO DE GALLO
INGREDIENTES
- 4 pzas de jitomate rojo picado
- 1 manojito pequeño de cilantro
- Media cebolla finamente picada
- 2 aguacates picados
- 5 chiles verdes picados (agrega más si te gusta muy picante)
- El jugo de medio limón
- Sal al gusto
PREPARACIÓN
En un bolw agrega todos los ingredientes y revuelve de forma envolvente hasta integrar todo añade sal al gusto y listo.
*Opción coloca tus guarniciones al centro de la mesa junto con queso, chicharrón, aguacate y salsa.
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